Buoni risultati per l'azienda della giovane Sofia Michieli

Il meteo aiuta le fragole autunnali

Buone soddisfazioni per le fragole autunnali coltivate con sistema Up&Down presso l'azienda Michieli. Grazie all'andamento meteo, con un mese di ottobre dalle temperature al di sopra della media, la produzione è stata buona, con elevato °Brix. I prezzi sono sempre stati più che dignitosi, attorno sui 3 euro/kg.

"Rispetto alla produzione quantitativa - spiega Sofia Michieli - non abbiamo ancora i dati definitivi, però possiamo ritenerci già soddisfatti. Soprattutto, le nostre fragole sono state apprezzate dal punto di vista qualitativo. La concentrazione zuccherina ha avuto una media di 10-12 °Brix per la maggior parte delle varietà e questo ha permesso una collocazione positiva sui mercati".

Il sistema Up&Down, come precisa Sofia Michieli, non è una novità in nazioni come i Paesi Bassi. Ma in Italia è ben poco diffuso e ancor meno per coltivare fragole. In pratica, la coltivazione avviene in canaline fuorisuolo e il substrato è fibra di cocco e perlite. Le canaline sono su due piani e vengono traslate in verticale, in modo che gli operatori possano lavorare in posizione eretta.

"Le piante sono ancora in ottimo stato vegetativo - continua la giovane produttrice - e hanno una buona carica fiorale e di piccoli frutti. Se il sole non ci abbandona e le temperature non precipitano, abbiamo ancora qualche settimana di raccolta. Abbiamo venduto il prodotto nei mercati e le nostre fragole hanno trovato collocazione nell'ambito del Triveneto. I prezzi sono stati buoni".

La serra e il sistema di coltivazione, per cui Sofia ha ricevuto un premio (cfr. Freshplaza del 29/04/2019) si estende su 5500 metri quadrati. Riguardo alla varietà, Sofia conclude così: "Abbiamo deciso di provare anche qualcosa di nuovo. In luglio abbiamo trapiantato cinque varietà, di cui due nuove, Cantus e Ania, mentre le altre sono Vivara, Portola e San Andreas".

Contatti:
Sofia Michieli
via San Cassiano, 112
45030 Crespino (Rovigo)
Email: sofia.michieli@icloud.com


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