In Germania sta iniziando la stagione degli agrumi spagnoli d'importazione, seppure lentamente: nel commercio tedesco sono già disponibili le prime clementine, ma la domanda è ancora lenta, a causa del protrarsi del bel tempo. Tuttavia, gli operatori del Köster Fruchtgroßhandel a Lilienthal (vicino a Brema) sono soddisfatti dell'arrivo delle prime spedizioni del marchio premium Tobsine.
"Lavoriamo da molto tempo con Tobsine, ed è sempre un’esperienza positiva. Quest'anno, secondo i nostri fornitori, il volume sarà inferiore del 30-50%, a causa dei recenti temporali", afferma l’amministratore delegato, Detlev Koster. Le arance, più resistenti, non hanno sofferto, come invece è successo per le delicate clementine. "Tuttavia, dato che siamo solo all'inizio della stagione, dobbiamo ancora verificare l'esatta entità dei danni".
Le spedizioni degli agrumi a marchio Tobsine sono iniziate solo nella 42ma settimana: "Poiché si tratta di un marchio premium, abbiamo aspettato un po', prima di raccogliere questi frutti, al fine di garantire una qualità migliore. Ciò significa che Tobsine è temporaneamente un po' in ritardo sul mercato, rispetto agli altri operatori". Sono invece già disponibili, da alcune settimane, i primi Satsuma: "Ma il loro gusto non soddisfa tutti".
In termini di prezzo, le merci hanno raggiunto lo stesso livello dello scorso anno, e non vi è ancora alcun segnale di carenza di prodotto. "Adesso abbiamo il sole, quindi nessuno vuole mangiare agrumi, ancora. L'attività inizia davvero con il freddo, ma ci sono state alcune richieste e oggi (23 ottobre), abbiamo effettuato delle consegne".
Le forme di imballaggio più diffuse per le clementine continuano a essere le retine da 1 kg e le mini casse di legno per il commercio al dettaglio, con capacità comprese tra 2 e 2,5 kg, dice Köster. "Le casse di legno sono anche una risposta al problema del riciclo degli imballaggi: quando è più freddo, possono anche essere usate per accendere un camino".
Per la prima volta, quest'anno, il prodotto è presente anche nel programma di fornitura: "Ci sono già state delle richieste sui calibri intermedi, ma siamo solo all'inizio della stagione e quindi dovremo aspettare per vedere come andranno le cose".
Per maggiori informazioni:
Detlev Köster
Johann Köster GmbH & Co. KG
Querreihe 1
28865 Lilienthal
Tel: 04792 93400
order@johann-koester.de
www.johann-koester.de