L'opinione di un operatore del mercato all'ingrosso di Conversano (Bari)

Mele e pere disponibili, ma la frutta estiva rimane la preferita

"Le temperature sono ancora alte, con situazioni sopra le medie stagionali. Pertanto, i consumatori sembrano non prediligere ancora i frutti autunnali. Da pochi giorni, abbiamo iniziato anche con mele e pere, ma queste si vendono molto poco, la richiesta della frutta estiva è ancora elevata. La cosa strana è che la frutta estiva non manca di certo, in circolazione, nonostante il periodo dell'anno". Sono le parole di Angelo Solfrizzi, responsabile vendite de "La Nuova Miriam Frutta", l'ingrosso ortofrutticolo di Conversano, in provincia di Bari, che fornisce una buona parte della Puglia.

"Attualmente, sono disponibili tre varietà di mele a marchio Melinda: Golden, Golden Delicious e Gala. La qualità, per il momento e rispetto allo scorso anno, è buona; ottima la pezzatura e il sapore. Con gli ordinativi ci manteniamo prudenti: in questa prima settimana abbiamo ordinato 26 pedane. Ogni pedana è formata da 64 casse e ogni cassa ha un peso di 10 kg. Volumi che ci permetteranno di soddisfare la domanda discreta di questi giorni. I prezzi di vendita variano dai 0,60 ai 0,90 €/kg".

"Per quanto riguarda le pere, i nostri fornitori ci fanno sapere che c'è una riduzione della produzione di circa il 60%, a causa delle condizioni climatiche distruttive, aggiunte agli attacchi della cimice asiatica. Inoltre, i prezzi di vendita sono molto alti (circa 2,20 €/kg). Un momento che risulta dunque favorevole al prodotto estero sul mercato italiano".

"Nel frattempo che il mercato si stabilizzi e che le temperature diventino più autunnali, La Nuova Miriam Frutta prosegue con la commercializzazione della frutta estiva. Vasto è ancora il catalogo in assortimento: pesche gialle, percoche, nettarine e prugne, le cui vendite sono favorite, oltre che dal clima, anche dagli ottimi prezzi che si riescono a realizzare. Per le pesche, infatti, si spuntano ancora prezzi di 0,60/0,70 €/kg, mentre per le percoche locali 0,80-1,00 €/kg".

Contatti:
La Nuova Miriam Frutta srl
Via dell'Ulivo 14/16
70014 Conversano (Bari)
Tel.: (+39) 080/495 9100
Email: lanuovamiriamfrutta@gmail.com
Facebook: La-Nuova-Miriam-Frutta


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