Il cavolfiore e il broccolo olandese stanno registrando richiesta da tutta Europa. "Si vendono bene. Pare che il Regno Unito abbia registrato le carenze maggiori ma che ora sia più autosufficiente. Abbiamo anche una buona domanda proveniente da mercati come Spagna, Svizzera, Germania, Italia e paesi scandinavi". A dichiararlo è Robert Vogel di AGF Direct.
"I prezzi hanno raggiunto un livello decente. I broccoli si vendono a 1,30-1,40 euro e i cavolfiori (calibro 6) intorno a 1 euro – continua Robert – Nelle ultime tre settimane la fornitura è stata limitata a causa del clima estremo. Al momento, l'offerta sta ricominciando ad aumentare leggermente, ma mi aspetto buone vendite anche nelle prossime settimane".
Il commerciante conclude: "Durante la fase di coltivazione, le temperature hanno raggiunto i 40 °C nelle regioni di produzione. Ciò sta lasciando il segno. L'Olanda Settentrionale ha grandi disponibilità di acqua dolce, ma non tutti i Paesi possono dire lo stesso".
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