L'estate è il periodo ideale per il consumo delle drupacee, dei meloni e delle angurie. Ma anche la frutta secca incontra pur sempre una certa richiesta. E' quanto conferma un grossista che ha acquistato noci argentine in contro-stagione rispetto alle produzioni italiane che arriveranno dall'autunno.
"E' un prodotto che abbiamo in offerta per la seconda volta - spiega il grossista - e la richiesta, seppur non elevatissima (data la stagione), è comunque discreta. La qualità è ottima: si tratta di noci provenienti dall'Argentina. Il prodotto nazionale ed europeo è terminato da tempo, per cui i consumatori desiderosi di noci possono consumare queste, che sono state raccolte da poche settimane".
Nel dettaglio si tratta di noci a marchio Dole, della classica varietà Chandler, provenienti dalla regione del Rio Negro. Sono confezionate in scatole da 10 kg e costano 4,5 euro/kg quelle di calibro maggiore (45 euro a collo), e 40 euro i colli con il calibro inferiore.
La regione del Rio Negro si trova nel sud dell'Argentina e confina con il Cile. La zona è vocata per la produzione di noci, con la presenza di aziende private e cooperative organizzate anche con impianti di essiccazione e trasformazione.