"Le gelate dell'anno scorso hanno avuto un pesante impatto sulla produzione di mele della provincia dello Shandong (Cina), riducendola di circa il 30-40%. Il prezzo di mercato, al momento, è ai massimi livelli, rispetto agli ultimi anni", ha dichiarato Bill Li della Jining Chuanhai Trading Co.
"Nella seconda metà di quest'anno, si prevede un raccolto eccezionale, a livello nazionale, e il prezzo di mercato dovrebbe risultare stabile, senza una crescita significativa. Gli stock di merce risalente alla stagione 2018 sono al momento ridotti a meno del 10% della produzione totale, e non saranno pertanto una minaccia per le vendite del secondo semestre, se la movimentazione attuale rimarrà veloce", ha aggiunto Bill.
La Jining Chuanhai Trading Co., Ltd. ha la sua sede a Jining, nella provincia dello Shandong, e possiede impianti di trasformazione delle mele a Shaanxi, Gansu e Shandong. "Siamo principalmente orientati all'esportazione, ma commercializziamo anche i nostri prodotti in Cina. Il Sud-Est asiatico è il nostro principale mercato di esportazione. Il periodo di fornitura inizia ogni anno nel mese di settembre, e dura fino al luglio successivo".
Le mele di alta qualità vengono esportate nei Paesi del Sud-Est asiatico attraverso il porto di Qingdao. L'azienda acquista i prodotti da diverse aree di produzione, per sfruttare appieno i vantaggi varietali di ciascuna area e le loro differenze rispetto alle stagioni di raccolta.
Le varietà dominanti a Gansu, Shaanxi e Shandong sono rispettivamente Huaniu, Qinguan e Fuji. Ogni Paese ha esigenze varietali differenti, in diversi mesi.
"Ad esempio, nel mercato indiano, la domanda di Huaniu e Qinguan è forte nel periodo che precede il Capodanno, mentre la domanda di Fuji è più alta dopo ma, in generale, la varietà Fuji è quella più diffusa nel Sud-Est asiatico", ha dichiarato Bill.
"Speriamo in futuro di sviluppare il mercato indiano. A maggio di quest'anno, l'India ha dichiarato pubblicamente che manderà del personale competente a visitare la Cina per ispezionare i meleti e gli impianti di lavorazione. Non vediamo l'ora di lanciare i nostri prodotti su questo nuovo mercato", ha concluso Bill.
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Bill Li
Jining Chuanhai Trading Co., Ltd.
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