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Peschicoltori nel mondo

La nobile pesca proviene da un albero a foglie decidue, originario di una regione della Cina nord-occidentale. Quest'albero produce un frutto commestibile e succoso. La Cina è il principale produttore di pesche al mondo.

Pur appartenendo alla stessa specie, pesche e nettarine sono commercialmente considerate frutti diversi. A livello genetico, alla nettarina manca l'allele della peluria della buccia. Quindi la pesca si riconosce per l'epidermide vellutata e coperta da una leggera peluria mentre la nettarina, invece, dalla buccia liscia.

Produzione e Paesi produttori
La Cina è il principale produttore di pesche: nel 2017 ne ha coltivate 14 milioni di tonnellate. La Spagna è arrivata seconda producendo 1,7 milioni di tonnellate, seguita dall'Italia con 1,2 milioni di tonnellate. A seguire Grecia e Stati Uniti.

Fonte: worldatlas.com


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