La nota carenza di patate in Europa sta causando un aumento del loro prezzo, che ha raggiunto 0,45 euro/kg all'origine. Con la campagna delle patate già completata a Siviglia e quella di Cartagena che sta per terminare, si prevedono quotazioni soddisfacenti in concomitanza con l'inizio della campagna in Castiglia-Leon. La domanda è: che cosa accadrà fino alla prima settimana di luglio, quando inizierà la raccolta in Castiglia-La Mancia, in particolare ad Albacete.
Date le circostanze, il rischio è che la prospettiva di ottenere un buon prezzo farà sì che i coltivatori si affrettino e inizino contemporaneamente agli altri, causando il crollo delle quotazioni. Ad affermarlo è il presidente di Asopocyl, Marco Martin.
Per questo motivo, Asopocyl ha raccomandato che i raccolti vengano eseguiti nel modo più sfalsato possibile, sempre in accordo con l'operatore.
Per i produttori, la qualità del raccolto sarà un fattore chiave. Mentre la superficie destinata a patate in Castiglia-Leon è stata ridotta di 500 ettari e le rese non saranno molto elevate, le condizioni meteo stanno contribuendo alla produzione di un tubero di alta qualità.
Fonte: campocyl.es