La stagione olandese del cavolfiore è cominciata con calma, circa due o tre settimane fa. "E' partita un po' più tardi del previsto, ma al momento i volumi sono buoni". A dichiararlo è Robert Vogel, della AGF Direct, di Zwaagdijk.
Le vendite di cavolfiore vanno meglio del previsto. "Il cavolfiore spagnolo e quello francese non sono più disponibili, quindi il mercato è piuttosto sgombro. Ciò risulta in buone vendite. Nonostante i volumi piuttosto grandi a disposizione - continua Robert - il prodotto si vende rapidamente e anche a buoni prezzi".
I prezzi per i cavolfiori di calibro 6 variano tra 0,90 e 1,10 euro. "Anche la qualità è buona, perciò non ci possiamo lamentare - afferma Robert - La domanda è buona sia a livello nazionale che internazionale".
La stagione olandese dei broccoli, d'altra parte, è cominciata alla spicciolata. Secondo Robert: "Ci aspettavamo un buon inizio in questo periodo, ma le colture non stanno crescendo bene come previsto. Ci vorranno dalle due alle tre settimane prima che i volumi migliorino".
"Considerando che i broccoli sono quasi terminati e che la qualità è in calo, i prezzi sono alle stelle. Si arriva persino a 1,50-1,70 euro per i broccoli spagnoli!".
Infine, Robert osserva che il mercato della lattuga iceberg è caratterizzato da una certa stabilità. "La fornitura non è estremamente elevata, e il prodotto si vende rapidamente a prezzi di circa 4,50 euro".
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