I peperoni arancioni coltivati nei Paesi Bassi sono tornati sul mercato da metà marzo. "La fornitura è cominciata bene e gradualmente. La fornitura è molto ben distribuita tra gli associati e ciò si adatta bene con il graduale avanzamento della stagione, oltre che alla transizione in corso al momento tra i rivenditori". A dichiararlo è Ted Zwinkels, produttore dell'azienda agricola olandese Zwingrow e membro dell'Associazione olandese per i peperoni arancioni.
Uno scorcio di una serra della Zwingrow
Tra le altre cose, questo scaglionamento è il risultato dei problemi riscontrati nelle sementi di questi prodotti e nella loro crescita. "I semi non soddisfano i requisiti, in molti casi - ha appreso Ted dai suoi colleghi agricoltori - In alcuni casi, ciò ha fatto sì che le sementi dovessero essere ripiantate. I produttori sono stati obbligati a posporre le loro date di trapianto. Per fortuna non è successo anche qui".
"Per i coltivatori ciò è molto frustrante, ovviamente. In ogni caso potrebbe portare dei vantaggi. Ci sono ritmi di produzione diversi e queste differenze significano che si sono evitati i picchi di produzione all'inizio di stagione. In quanto coltivatori, è possibile pertanto beneficiare di prezzi migliori. Servirebbe sempre, anche nei prossimi anni, una migliore distribuzione produttiva per i peperoni arancioni".
Una domanda maggiore dagli Stati Uniti
La domanda di peperoni arancioni è stata buona fin dall'inizio della stagione. "Si può notare che i supermercati non offrono più prodotto in flowpack. Ciò è dovuto ai problemi di qualità in Spagna. Negli ultimi anni, i peperoni arancioni sono stati rimpiazzati sempre di più da quelli verdi negli imballaggi flowpack a semaforo (con pomodori rossi, gialli e verdi, NdR). Inoltre, i peperoni arancioni venduti nei supermercati sono di più, anche sfusi. L'ulteriore promozione che abbiamo condotto sta dando sicuramente i suoi frutti".
La promozione è rivolta prevalentemente a Paesi Bassi, Germania e Inghilterra. Anche gli USA sono un importante mercato di vendita. "Può variare a seconda del periodo. Tuttavia, nelle prime settimane della stagione abbiamo immediatamente notato una domanda maggiore, anche dagli USA".
I peperoni arancioni seguono i rossi e i gialli in termini di produttività
Negli ultimi anni, la superficie coltivata a peperoni arancioni è aumentata gradualmente. Attualmente sono circa 100 gli ettari coltivati nei Paesi Bassi. "In media, si aggiunge qualche ettaro ogni anno. E anche quest'anno è andata così". La superficie coltivata si sta espandendo anche in altri paesi. Tuttavia, i Paesi Bassi continuano a rappresentare il paese produttore di peperoni arancioni per eccellenza".
"Se si osserva la tabella dei colori, la percentuale di peperoni arancioni coltivati nei Paesi Bassi è molto più grande rispetto a quella di altri paesi. I Paesi Bassi sono al primo posto. La coltivazione di questo prodotto è stata sviluppata lì. Altri paesi ne stanno seguendo l'esempio".
Ted riferisce di notare uno sviluppo. Le varietà di peperoni arancioni stanno diventando sempre più resistenti e produttive. "Eppure la produzione di peperoni arancioni è ancora su un livello più basso rispetto a quella delle varietà rosse e gialle - conclude il produttore - Spesso il settore del peperone arancione si mette in pari un po' più tardi".
Per maggiori informazioni:
Oranje Paprikavereniging
Web: www.oranjepaprika.eu
Ted Zwinkels
Email: info@oranjepaprika.eu