In Francia, il mercato delle mele è molto tranquillo, al momento. "Disponiamo ancora di grandi scorte in magazzino, ma il consumo è molto basso. Inoltre, c'è un'abbondante offerta italiana. Gli italiani coltivano le stesse varietà che produciamo in Francia, e sono dei concorrenti importanti per noi", spiega Philippe Dumas, manager di Prodifruits.
La compagnia ha sede a Vaucluse, a Cavaillon. La maggior parte delle loro mele sono commercializzate per l'esportazione o collocate nei supermercati francesi. I frutti sono prodotti nel sud-est della Francia.
L'anno prima (2017/18), la produzione aveva subito danni significativi a causa delle condizioni climatiche. In questa campagna, invece (2018/19), la produzione è superiore del 30-40% rispetto a quella precedente. "Le scorte sono ancora abbondanti, e spero che la situazione migliorerà nei prossimi mesi. Ma nulla è sicuro", conclude Philippe.
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