Dopo diversi mesi in cui l'ananas è stato esportato a prezzi molto bassi, la situazione nel mercato spot sembra migliorare. "La domanda c’è, ed è solo l'offerta a mancare. Gli ananas arrivano verdi e c'è meno merce disponibile. Di conseguenza, osserviamo un aumento dei prezzi nel mercato spot da circa 3 settimane", spiega Stéphane, un responsabile commerciale della società Jeanningros SA.
In generale, un collo è attualmente venduto a circa 13-15 euro, per le varietà provenienti dalla Costa Rica e dal Camerun. Ma, secondo Stéphane, questo stesso fenomeno è osservabile ogni anno, a marzo: un'offerta più bassa che ha difficoltà a soddisfare la domanda e i prezzi che salgono nel mercato spot.
"E' un mese dell'anno generalmente vuoto sul fronte dell'offerta. Ma da aprile dovremmo assistere a un aumento dei volumi disonibili", conclude Stéphane.
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