Il direttivo dell'associazione Brabants Asperge Genootschap annuncia che i primi asparagi coltivati a campo aperto per la stagione 2019 sono stati raccolti il 9 marzo a Liessel (Paesi Bassi), con un anticipo record nell'avvio di stagione.
L'associazione ha ricevuto il primo rapporto dai coltivatori Jan e Carmen Berkers, del vivaio Aspergekwekerij Berkershoeve di Liessel e, dopo una verifica da parte di un esperto indipendente e dell'amministrazione della cooperativa, la società può confermare questo primo raccolto. Si tratta di asparagi provenienti da una coltivazione su letti in pieno campo che non utilizzano adattamenti artificiali, cioè non sono attrezzati con tubi ad acqua calda, tunnel o serre.
Ogni anno, l'associazione dei produttori di asparagi del Brabante Settentrionale organizza una competizione tra i suoi soci coltivatori, che ha come obiettivo proprio quello di stabilire chi di loro raccoglie i primi asparagi coltivati in campo aperto.
L'evento di assegnazione del trofeo "het Zilveren Aspergesteekmes" (il coltello d'argento per gli asparagi, ndt) si svolgerà a breve per mano del direttivo della fondazione Brabants Asperge Genootschap.