Gli StickyLickits sono adesivi commestibili senza la presenza di zuccheri, arachidi, noci, glutine, soia, lattosio, vegani, kosher e non OGM. Possono essere utilizzati su qualsiasi frutto od ortaggio. Non contengono prodotti di origine animale, né coloranti sintetici e sono sicuri secondo la Food and Drug Administration statunitense.
L'idrossipropilmetilcellulosa è la sostituta della gelatina animale e un'alternativa al glutine. E' una sostanza insolubile che è il costituente principale delle pareti cellulari e delle fibre vegetali.