Con reportage fotografico di 34 immagini

Visita allo stabilimento Agrintesa di Castelfranco Emilia (MO): centro d'eccellenza per il confezionamento delle pere



Per il suo speciale approfondimento tematico mensile sulla stagione delle pomacee prodotte nei paesi dell'emisfero settentrionale, FreshPlaza Italia si è recata in visita presso una delle principali stazioni di lavorazione e confezionamento nella regione principe in Italia per la produzione di pere, cioè l'Emilia Romagna.



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Lo stabilimento appartiene al colosso ortofrutticolo Agrintesa, nato dalla fusione tra tre cooperative: Agrifrut Romagna, Intesa ed Emiliafrutta di Castelfranco Emilia (MO). Proprio a quest'ultima coop - leader a livello internazionale per la produzione di susine, ciliegie e pere - apparteneva lo stabilimento presso il quale ci siamo recati in visita.

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All'avanguardia per la lavorazione delle pere, prodotto di punta del periodo, lo stabilimento Agrintesa contiene, su una superficie di 5.000 metri quadrati, un magazzino, due linee di confezionamento, tre linee specializzate per le confezioni in flowpack, cestini e vassoi, un banco di cernita a mano della frutta e una linea di analisi interna della frutta con sistema NIR (Near InfraRed), per offrire alla GDO italiana ed estera un prodotto eccellente sotto tutti i punti di vista: dalla qualità esterna ed interna della frutta, alla presentazione finale.



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Come spiega il direttore Luca Gentilini: "Il nostro obiettivo è quello di offrire al mercato tanto i volumi, quanto la qualità. Circa 400 soci produttori dell'area del modenese conferiscono qui la loro produzione, per un totale annuo tra 15.000 e 20.000 tonnellate, cosa che ci consente di proporci nei confronti della GDO come category manager".

Luca Gentilini e Diego De Lucca (fotoqui accanto) mostrano alcune confezioni di pere di eccellente qualità."I mercati più esigenti - spiega Diego - ci chiedono esclusivamentequesto prodotto. La pera è un prodotto che presenta notevoli differenzenella forma e nel calibro. Qui i buyers possono trovare una risposta dialtissimo livello, specialmente se interessati a creare, come alcuninostri clienti inglesi, linee di top quality".

"Le aziende dei nostri soci conferitori - prosegue Luca Gentilini - sono di piccole-medie dimensioni, a conduzione familiare e caratterizzate da una profonda conoscenza del territorio e da una consolidata esperienza produttiva. Questo ci consente di combinare fruttuosamente la sapienza quasi "artigianale" dei nostri produttori con un sistema modernissimo di lavorazione, commercializzazione e valorizzazione del prodotto".

Come si presenta la stagione 2008 della pera emiliana?
Williams e Abate sono le principali varietà di pera prodotte nella regione Emilia-Romagna (rappresentano il 70-75% del totale frutticolo). Intervistato da FreshPlaza Italia sull'andamento stagionale di questi due prodotti, il responsabile qualità di Agrintesa Stefano Vignoli (nella foto qui accanto) spiega: "L'andamento climatico è stato caratterizzato da una fase iniziale fredda e piovosa nel mese di giugno, mentre successivamente le temperature sono rimaste stabilmente calde, favorendo l'aumento del tenore zuccherino della frutta".

"La William ha raggiunto i 13 gradi Brix, mentre la pera Abate presenta un valore medio intorno ai 15,5 gradi Brix, superiore rispetto al 2007. Ciò è stato dovuto al fatto che la raccolta, di solito effettuata a fine agosto, è slittata quest'anno ai primi di settembre, consentendo al frutto di maturare ancora sulla pianta".

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Per maggiori informazioni:
Paolo Vignali - Ufficio Commerciale GDO Italia
Diego De Lucca - Export manager





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Commenti recenti:


salve , chiedo cortesemente un indirizzio e mail per inviare il curriculum ,,grazie cordali saluti
nhari houda , spilamberto - 2014/08/06 11:21:19.000


cerco lavoro come operaio specializzato grazie
rekik abdellatif, modena - 2015/05/21 15:52:35.000


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Buongiorno, vi chiiedo cortesemente un indirizzo e-mail dove poter inviare il mio curriculum vitae.

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Buon giorno. Non sono alla ricerca di lavoro come gli altri commenti ma ho la necessità solo di avere una Vs. email per contattarVi.
Massimo, Codogno - 2016/06/02 19:32:48.000


Salve , volevo sapere dove posso mandare il mio curriculum per un eventuale posto di lavoro . ? Grazie mille
Cristal bice ramento , Bologna - 2015/06/10 00:43:33.000


vorrei inviare cv mi date indirizzo mail grazie
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Buongiorno chiedo cortesemente se potete mandarmi indirizzo mail per invio curriculum.
Cordiali saluti
Rosa Gardini, Savignano Sul Panaro (Mo) - 2014/07/10 15:43:52.000


cortesemente se potete indicarmi l'' indirizzo e mail a cui poter spedire il mio curriculum. grazie antonio modena
antonio di maio, modena - 2010/11/13 16:08:25.000


Salve sarei interessato a un colloquio per eventuale occupazione presso di voi.
E'' possibile ottenere vs. mail per invio curriculum ?

Cordialmente
Alberto 3474974244
Alberto, San Giovanni in Persiceto - 2015/09/08 20:09:10.000


gentilmente vi chiedo di mandarmi indirizzo mail per inviare curriculum grazie baldo giovanna
giovanna baldo, vignola - 2010/06/20 08:21:54.000


salve vorrei sapere come candidarmi per lavorare presso la vostra azienda
giuseppe, castelfranco emilia (mo) - 2016/02/17 22:12:12.000


vorrei delle informazioni sempre
paola ubrti, crema - 2009/01/03 12:34:12.000


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Jalila, Bologna - 2017/05/08 20:34:38.000


Cortesemente se potete lasciarmi l''indirizzo mail per spedirvi il mio curriculum. Grazie mille
Jalila, Bologna - 2017/05/08 20:37:56.000


Sono una ragazza seria e sono disponibili per lavorare immediatamente, ho mandato curriculum a vostra azienda e ancora non mi avete chiamato, mio numero e 3459550534 spero che mi chiamate grazie
latifa, modena - 2017/06/14 13:41:14.000


buongiorno a tutti, mi potreste inviare gli orari di apertura del negozio agrintesa di castelfranco emilia?
grazie,
un saluto
valentina, castelfranco emilia - 2011/03/02 14:19:58.000


Buongiorno, potreste indicarmi dove posso inviare il mio cuccirculm?? Grazie infinite.
Valterio, reggio emilia - 2012/05/15 14:17:04.000


SOno una ragazza e sono molto interessata a questo lavoro ecco il mio numero spero che mi contatterete +393512524714
Lubna, Modena - 2018/05/12 18:57:06.000


salve mi potreste mandare l'' email dove devo mandare il curriculum grazie luigi
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Buongiorno chiedo cortesemente il vostro indirizzo mail per inviare il cv.
Cordiali Saluti
Luca, Vignola - 2014/04/22 16:29:57.000


buongiorno! vorrei sapere un indirizzo mail a cui mandare il mio curriculum vitae.
grazie a risentrci
christopher manzato, musile di piave - 2013/11/03 21:10:39.000


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mineccia cristian, San ferdinando do puglia (bt) - 2012/02/01 13:48:41.000


ciao, vorrei entrare nella azienda di castelfranco emilia per cercare un lavoro! grazie!!
vi aggiungo il mio numero per informazioni: 3287010671
rekik abdellatif, san cesario sul panaro - 2015/04/17 21:56:20.000


salve sono una signora in cerca di lavoro sono disponibile sempre non ho problemi di orario cerco anche a solo chiamata ...quando avete bisogno ho eseguito corso di alimentarista ...mense ristorazione asili ecc.ho anche il curriculum.se avete bisogno massima disponibilità sono italiana.grazie mille 334-3183161.oppure 059-22o135........attendo vostra risposta grazie tante.monica.
monica , modena - 2015/05/03 05:26:02.000


cortesemente se potete indicarmi l indirizzo di posto e mail a cui poter spedire la mia domanda di lavoro grazie
nadia di vignola
nadia, vignola - 2012/03/09 08:46:18.000


Salve sono studente universitario voglio candidarmi nella stagione di questa state questo mio numero 3891459568 e-mail :nejib.jelliti@yahoo.fr . Mandatemi un email così invio mio cv grazie
Nejib, Modena - 2016/07/10 17:45:51.000


buonasera vi chiedo gentilmente indirizzomail per inviare curriculum grazie
giuseppe cardaci, castelfranco emilia mo - 2011/11/15 18:57:39.000


Buona sera, sarei interessato a fare domanda da voi, mi servirebbe per cortesia il vostro indirizzo e-mail per potervi mandare il mio curriculum vitae.
Grazie mille per la vs collaborazione.
Massimo, Savignano sul Panaro (MO) - 2016/04/13 21:39:18.000


Buongiorno,
Vi chiedo gentilmente indirizzomail per inviare curriculum.
Grazie
Cordialmente
Monika Seniuk
Monika Seniuk, Magreta - 2012/06/22 11:46:30.000


CIAO MI CHIAMO SEGNUR O 22 ANNI O BISIGNO DI LAVORARE X AVORE CHIAMATEMI IL MIO NUMERO E 3891305583
SEGNUR, CASTELFRANCO EMILIA - 2015/01/22 12:38:37.000


sarei interessata a lavorare presso di voi,con flessibilità a turni e orari,cel 3283058225
gloria, modena - 2015/07/11 09:23:17.000


Salve ho bisogno di lavorare vorrei un indirizzo email per inviare il curriculum.
Il mio numero è 3668945172


Ouedraogo souleymane, forli - 2015/06/09 16:40:28.000


Salve ho bisogno di lavorare vorrei un indirizzo email per inviare il curriculum.
Il mio numero 3311094122.
Grazie per l attenzione.
Debora , Modena - 2015/06/03 10:03:19.000



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