L'azienda Spreafico ha deciso di anticipare l'apertura della campagna a seguito delle buone caratteristiche organolettiche già riscontrate da qualche settimana e dalle richieste di prodotto italiano. Per esprimere le sue migliori caratteristiche, la pera Angelys ha la necessità di essere affinata in cella dopo la raccolta e prima di essere immessa sul mercato.
"Si prevede la commercializzazione di 3.000 tonnellate di prodotto di prima categoria, che sarà disponibile fino a maggio 2014 - dichiara Maurizio Cotti del settore Assicurazione Qualità della Spreafico - Le spedizioni avverranno in tutto il territorio nazionale e in alcune catene estere, dove sono già stati condotti dei test e che quindi conoscono il frutto."
La pera Angelys si proporrà al mercato nella versione con ceralacca sul picciolo, nel bauletto 30X40, nei formati 30X50 e 40X60, nelle pratiche versioni in vassoio e cestino filmato e floppato, che andranno ad affiancarsi ai più tradizionali formati di prodotto sfuso in padella.
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