Spagna: perso il 70% dei carciofi destinati al consumo fresco a causa del gelo

Le gelate hanno avuto un impatto non solo sulla produzione di kaki (cfr. FreshPlaza del 07/12/2017) e lattuga, ma anche su quella dei carciofi a Campo de Cartagena, Murcia, e su quella di Tudela, a Navarra. Nonostante questo, Alcachofa de España prevede ancora una produzione in Spagna di 231mila tonnellate in totale, il 5% in più rispetto al 2016.

Come spiegato dalle fonti di questo consorzio di promozione dei carciofi, il problema è stato una conseguenza della durata prolungata delle gelate, piuttosto che delle temperature più basse, che sono crollate tra 2 e 10 °C al di sotto dello 0.

Campo de Cartagena ha patito una "gelata con inversione termica" nella zone ad altitudine più bassa, che ha causato la formazione di gelo composto da piccoli cristalli di ghiaccio sulla superficie delle piante.

I carciofi destinati al consumo fresco sono stati indirizzati verso la trasformazione
Il risultato è stata una perdita del 70% dei carciofi di prima raccolta, destinati al consumo fresco, che sono invece stati deviati verso il settore della trasformazione per essere surgelati o inscatolati.

Sebbene l'organizzazione abbia fiducia che "tra 15 giorni la resa potrebbe essere già al 50%", si continua a temere la possibilità che la coltura venga nuovamente danneggiata se gli episodi di gelo si dovessero registrare spesso.

Piantagioni precoci a Tudela
Per quanto riguarda la produzione a Tudela (Navarra), è stato riportato che le gelate hanno interessato le piantagioni precoci, dal momento che sette carciofi su dieci (i meno maturi) prodotti da ogni pianta sono andati persi in questi giorni di basse temperature.

Nonostante questo, Alcachofa de España ha dichiarato che il prodotto sarà nuovamente raccolto in primavera e che le piantagioni fatte ad agosto non sono state interessate nonostante le gelate del 16 novembre e del 5 dicembre, quando la temperatura è scesa a -2 °C.

Per quanto riguarda Campo de Lorca (Murcia), è stato riportato che nonostante il freddo, i danni non sono importanti, dato che hanno interessato solo il 5% della produzione, soprattutto quella dei carciofi tardivi.

Campagna simile a quella del 2016
"E' ancora presto per parlare dell'impatto della campagna, che dura per otto mesi. Fino ad ora la campagna è stata più o meno come quella dell'anno scorso".

Nella regione di Valencia, il 4 dicembre anche l'organizzazione AVA-Asaja ha fatto il punto sulle recenti gelate, che hanno danneggiato i kaki soprattutto nella regione di La Ribera e anche i carciofi e la lattuga.

L'organizzazione agricola ha dichiarato anche che le temperature hanno cominciato a generare alcune preoccupazioni tra i produttori di agrumi, che temono che le loro colture possano essere influenzate dal freddo in misura maggior o minore.

Fonte: Efeagro