Negli ultimi due mesi l'offerta limitata ha sostenuto il mercato dei lime
Secondo Peter il mercato dei lime di queste ultime settimane potrebbe essere definito buono. "Ottobre e novembre sono solitamente dei mesi pessimi per i lime, ma negli ultimi due mesi la fornitura è stata molto più bassa e questo ha generato prezzi soddisfacenti. Al momento stanno arrivando sempre più lime sul mercato, anche perché il Brasile sta entrando nella sua stagione normale e i prezzi diminuiscono un po' di conseguenza. Tuttavia, i prezzi sono ancora a livello accettabile e penso che tale situazione continuerà nelle prossime settimane".
Anche se Fruit Market International ha in assortimento i lime per tutto l'anno, secondo Peter è un vero e proprio prodotto primaverile ed estivo. "La richiesta si riprende in qualche modo a dicembre, ma la stragrande maggioranza dei lime viene venduta tra marzo e settembre. La maggior parte dei lime arriva da Messico e Brasile, ma sono in aumento nazioni produttrici come la Colombia; durante la stagione, sul mercato ci sono anche paesi come Perù e Guatemala".
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Fruit Market International
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2992 LA Barendrecht - Paesi Bassi
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Web: www.fmibv.nl
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