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Spreco alimentare: la Commissione UE adotta linee guida per le donazioni di cibo

La Commissione UE ha pubblicato linee guida sulle donazioni di cibo. Lo scopo è facilitare l'applicazione delle norme UE per i fornitori e i destinatari di eccedenze alimentari. La regolamentazione può infatti essere piuttosto complessa su temi come l'igiene e la sicurezza degli alimenti, ma anche su tracciabilità e Iva. L'operazione ha anche lo scopo di promuovere un'interpretazione comune da parte delle autorità degli stati membri circa la redistribuzione di alimenti in eccedenza.

"Sono convinto - ha detto il Commissario UE alla salute Vytenis Andriukaitis - che le linee guida adottate oggi aiuteranno non solo industria e organizzazioni di beneficenza, ma anche le autorità e gli operatori nazionali a facilitare la donazione di cibo".