
Questa la testimonianza resa a FreshPlaza da un operatore del settore ortofrutticolo, il quale riferisce che i dati consuntivi di produzione confermano le previsioni rispetto 2016. Mentre le pere Abate risultano in leggero aumento, insieme alle Carmen (grazie all'entrata in piena produzione degli impianti), le pere Williams e Max Red Bartlett risultano stabili. In discreta diminuzione, invece, le Conference, Kaiser e Decana.
I calibri risultano sostanzialmente nella norma delle varietà, mentre nel 2016 furono più abbondanti rispetto allo standard varietale.
Commercializzazione
Per la Carmen, le vendite sono quasi terminate. Secondo l'operatore, l'andamento è risultato discreto.
E' cominciata con un leggero anticipo la commercializzazione di pere Abate in tutta Europa e verso le destinazioni oltremare, mentre per la Williams e la Max Red Bartlett è appena iniziata la vendita principalmente sul mercato interno.
Si segnalano i primi piccoli quantitativi destinati all'export per quanto riguarda la pera Kaiser.