Pomodoro da industria: fumata bianca per il contratto sulla commercializzazione
Anche se in extremis nei tempi e su valori che non compensano pienamente gli agricoltori (prezzo di riferimento 87 euro/tonnellata per il tondo e 97 euro/tonnellata per il lungo) - evidenzia la Cia - registriamo un successo, avendo ottenuto almeno le condizioni dell'anno scorso e salvaguardato il riconoscimento di differenziale sul pomodoro lungo, peculiarità indiscussa. Avevamo fin da subito dato l'allarme denunciando enormi criticità nella contrattazione sia per il prolungarsi dei termini che per la proposta industriale, pressione che ha portato alla convocazione di un tavolo ministeriale ad hoc. Senza dubbio il coordinamento del Ministero ha facilitato il dialogo tra le parti".
"Ora è prioritario - secondo la Cia - che la stesura dei contratti sia guidata da senso di responsabilità, tenendo conto dell'obiettivo di produzione. Faremo il monitoraggio dell'andamento della campagna, chiedendo fin da ora di ragionare per una nuova programmazione in tempi congrui e per azioni strategiche di sistema. Come per esempio la valorizzazione del pelato, i cui consumi continuano a scendere rispetto ad altri segmenti (-10% in valore nel 2016, rispetto al 2015)".
"Il progresso del settore - conclude la Cia - non potrà che passare attraverso l'organizzazione interprofessionale. La complessità della filiera del pomodoro da industria e delle relazioni impone la necessità di uno strumento di regolazione che sia nel contempo luogo di confronto e operatività, per la messa in campo di azioni condivise".
