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Nei primi tre trimestri del 2016, nel commercio al dettaglio svizzero, è aumentato il giro di affari relativo a prodotti quali frutta, verdura e patate. Quelli dei prodotti animali, quali carne, formaggio, latte e latticini, nonché delle bevande, invece, sono diminuiti.
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Bacche e frutta tropicale particolarmente apprezzate
Frutta, verdura e patate hanno segnato aumenti pari rispettivamente al 5, 3 e 4% rispetto al periodo di riferimento dell'anno precedente. L'incremento più alto è quello segnato da piccoli frutti e frutta tropicale: la crescita è in termini sia di volume delle vendite sia di prezzo medio.
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