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Sono passati già sei anni da quando l'UE rilevò livelli di residui troppo elevati nelle uve provenienti dall'India (cfr. FreshPlaza del 23/04/2010). La partita in questione era di piccole dimensioni, ma da allora le aziende di questo Paese a volte hanno come la sensazione di dovere fornire ulteriori elementi di prova. "Coltivare uva è una passione per noi e continuiamo a investire per offrire sempre la migliore qualità - ha detto Ravikiran Dange di Monsoon Foods - La stagione inizierà di nuovo nei primi mesi del 2017 e noi siamo pronti".
Ravikiran Dange di Monsoon Foods.
Quasi 10 anni di export
L'indiana Monsoon Foods ha partecipato all'Amsterdam Produce Show che si è tenuto ai primi di novembre. L'azienda esporta già da quasi dieci anni; inoltre produce e commercializza soprattutto uve. Una parte della produzione è propria e il restante viene conferito da circa 250 coltivatori, che riforniscono l'azienda per l'export. Alcuni di questi produttori sono dotati della certificazione Fairtrade.
Attualmente l'azienda è impegnata a prepararsi per la nuova stagione. "Offriamo uve tradizionali e Fairtrade. Dalla sesta settimana sono disponibili per l'export le uve bianche e nere. Le uve rosse ci sono solo per un paio di settimane. La raccolta delle varietà Fairtrade comincia leggermente dopo rispetto a quella convenzionale: infatti, le prime arrivano intorno all'ottava settimana. I prodotti sono raccolti e confezionati nel centro di confezionamento della Monsoon Foods".
Retail
Monsoon Foods esporta direttamente ai propri clienti. "I principali sono le catene di supermercati di Germania, Regno Unito e Svizzera". I requisiti nei suddetti Paesi sono rigorosi. "Pertanto, siamo in stretto contatto con i nostri coltivatori che producono secondo gli standard europei. Sono state fornite chiare istruzioni e vengono effettuati controlli regolari. Investiamo tempo e denaro in termini di qualità e sicurezza alimentare. A volte è difficile farlo perché ci sono molti coltivatori con un areale piccolo".
I 250 coltivatori associati hanno in media da 2 a 10 ettari di vigneti. La superficie dedicata alla produzione Fairtrade è di circa 45 ettari, mentre quella per le uve convenzionali ammonta a 400-450 ettari. "Stiamo osservando una tendenza al rialzo nel numero dei produttori Fairtrade e in futuro ci aspettiamo un'ulteriore espansione in questo senso".
Fairtrade
"La maggior parte dei nostri produttori ha piccole superfici di produzione e il commercio equosolidale assicura l'ottenimento di sicurezza nelle vendite e nei prezzi. Questo aiuta i piccoli coltivatori a investire in tecniche migliori di coltivazione e sostenibilità".
Per maggiori informazioni:
Ravikiran Dange
Monsoon Fresh
2, Gita Vila - Gita Nagar
Dindori Road
Nashik - 422004
Tel.: +91 98600 12306
Email: ravikiran@monsoonfresh.com
Web: www.monsoonfresh.com
Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.
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Aumenta la richiesta per le varieta' Fairtrade
Il settore indiano dell'uve e' pronto per la nuova stagione
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