La stagione spagnola degli avocado comincia con buone aspettative
"In questo momento stiamo già commercializzando i nostri avocado Bacon a buccia verde, che spediamo principalmente nel Regno Unito e nei Paesi dell'Europa orientale - ha affermato Álvaro Martínez, direttore della Axarfruit - Anche se questi avocado hanno i loro mercati, non sono così rappresentativi come gli Hass e sono utilizzati per lo più per impollinare e proteggere gli avocado Hass dal vento".
Rispetto alla stagione precedente, il produttore si aspetta un volume maggiore, una qualità migliore e calibri più grandi per gli avocado. "Siamo molto entusiasti per l'andamento di crescita registrato in questa campagna".
Secondo Álvaro Martínez, i mercati sono ansiosi di iniziare a lavorare con gli avocado spagnoli, dato che al momento i prezzi all'estero sono molto alti. Infatti, un cartone di avocado biologici costa tra i 16 e 17 euro. "I prezzi sono rimasti molto alti durante la maggior parte dell'anno, anche se ci si aspetta che diminuiranno leggermente nel corso delle prossime settimane. Gli avocado spagnoli hanno una qualità migliore grazie alla vicinanza geografica e propongono anche un prezzo più basso".
"L'avocado è un frutto di tendenza. Ultimamente, in tutto il mondo, è in corso una vera e propria febbre per i prodotti subtropicali. La domanda sta crescendo a livelli esponenziali, supera l'offerta; il che ci ha portato a raddoppiare il fatturato rispetto allo scorso anno. Siamo molto felici, questo settore sembra che non abbia limiti di crescita".
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Álvaro Martínez
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