Prodotti peruviani in ricette miste a ingredienti veneti in promozione da Ali'-Aliper

Il pollo alla curcuma, l'insalata di quinoa con pomodori e avocado, il quinotto al radicchio trevigiano e gorgonzola, il quinotto agli asparagi, le patate e zucchine al forno profumate alla curcuma, i biscotti ai semi di chia, il budino di mirtilli e banane con semi di chia, la torta al cocco con banane, mandorle e semi di chia... questi i vari piatti che saranno proposti in un corner dedicato al Perù, grazie alla maestria di uno chef. Una proposta originale che fonde aspetti della cucina veneta con ingredienti peruviani: dalla curcuma alla quinoa, dall'avocado agli asparagi, dai semi di chia ai mirtilli alle banane biologiche.

La promozione delle eccellenze peruviane prende forma, sapore e colore presso la catena Alì-Alìper questo fine settimana. In particolare, nell'ipermercato di Selvazzano (Padova), uno dei più frequentati, venerdì 9 e sabato 10 settembre sarà attivo per l'intero orario di apertura del negozio (8,30-20).

Per tutti i prodotti che saranno posti alla ribalta, il Perù è uno dei maggiori produttori al mondo e, non a caso, alcuni di essi sono in vendita tutto l'anno negli oltre 100 punti vendita delle insegne Alì-Alìper. Una curiosità: se il Veneto è famoso per i suoi asparagi bianchi, il Perù è il primo produttore al mondo di asparagi verdi, commercializzati anche da importatori veneti.

Giuliano Canella, responsabile prodotti freschi di Alì-Alìper, afferma: "Siamo contenti di questa iniziativa che ci permette di valorizzare le eccellenze di un Paese che sta crescendo moltissimo nella produzione e nell'esportazione di ortofrutta di qualità e biologica, e di semi e grani come chia e quinoa che sono consigliati per le loro caratteristiche organolettiche. Mettere insieme i prodotti della nostra terra, che noi valorizziamo con convinzione tutto l'anno, con esperienze diverse è un fatto positivo, che offre nuovi stimoli e opportunità di acquisto ai consumatori".

L'iniziativa è stata promossa dall'Ufficio commerciale del Perù in Italia OCEX, con sede a Milano, impegnato in questi giorni anche nell'organizzazione di un'importante presenza al Macfrut di Rimini della settimana prossima di cui il Perù è Paese partner.