Isola del Principe Edoardo (Canada): pataticoltori preoccupati per il surplus produttivo

In occasione dell'International Potato Expo, i coltivatori di patate dell'Isola di Principe Edoardo (P.E.I.), in Canada, hanno discusso del surplus produttivo che sta rendendo difficile la vendita dei loro tuberi. Il pataticoltore Donald Godfrey ha dichiarato: "La sovrapproduzione è il nostro più atroce nemico e fino a che non riusciremo a risolvere questo aspetto sarà dura".

"Stiamo producendo troppe patate. Di conseguenza c'è pressione sul mercato, il prodotto non si vende e non otteniamo i prezzi che dovremmo o che meriteremmo". Secondo Godfrey, fino a che i coltivatori non troveranno un modo per far fronte alle rese maggiori, dovranno optare per altre colture.

Suo figlio Robert, direttore esecutivo della Federazione Agricola dell'Isola di Principe Edoardo, si dichiara ottimista nonostante le attuali difficoltà sul mercato. Secondo lui, i coltivatori possono fare ben poco perché il successo delle altre regioni produttrici influenza direttamente l'andamento della produzione pataticola dell'isola canadese.

"Prendiamo ad esempio l'Idaho. In un anno, questo stato americano coltiva più patate di tutta la produzione canadese messa insieme. Se avranno un'annata abbondante saremo nei guai".

Fonte: theguardian.pe.ca