Tra qualche settimana previste carenze nelle forniture di verdure spagnole

La fornitura di peperoni spagnoli è ai minimi. Secondo un commerciante, i volumi in arrivo sono minori perché la raccolta è avvenuta in anticipo nei mesi precedenti, a causa del clima caldo in Spagna. "Le prime zone ad Almería sono già in produzione e questi coltivatori sono in fase di raccolta per poter poi procedere con la piantagione dei meloni. La domanda di peperoni è buona, perciò i prezzi sono in aumento".

Carenze
Il commerciante ritiene che tra qualche settimana potrebbero esserci problemi con altri prodotti, per esempio lattuga iceberg e broccoli. "La Spagna ha a che fare con una raccolta anticipata dovuta al caldo e questo potrebbe portare a gap di fornitura nel corso della stagione".

Alti e bassi
Il commerciante ha concluso: "All'inizio di questa settimana, le zucchine avevano prezzi molto alti, anche se cominciano già a diminuire. Ci sono troppe zucchine marocchine in circolazione e quindi i coltivatori spagnoli potranno solo sognare prezzi elevati. E' in particolare la Francia a spostarsi sempre di più verso il prodotto marocchino, dato che la differenza di prezzo è enorme rispetto alla merce spagnola. La qualità, tuttavia, non è proprio la stessa; però il prezzo gioca un ruolo importante".