Marocco: i produttori si preparano alla stagione dei meloni
"La stagione marocchina del melone inizierà a fine febbraio 2016 e continuerà fino a fine maggio. Quest'anno movimenteremo 5.000 tonnellate di Chanterais", spiega Philippe Pueche della Idyl. Le piante sono in condizioni eccellenti e il 30% dei volumi (circa 1.500 tonnellate) è già stato contrattualizzato con i supermercati. Sarà poi il meteo a determinare quanto prodotto sarà venduto sul libero mercato.
"Da produttore, direi che il clima è l'incognita maggiore. Per ciò che riguarda il mercato, è ciò che più influenza le vendite", conclude Philippe.
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Philippe Puech
Idyl
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