Produzione abbondante e di buona qualita'
Bisceglie (BT): al via la prima asta delle ciliegie del 2015
Il consorzio, che ha sede nel mercato di via Padre Kolbe a Bisceglie, gestirà la campagna secondo le seguenti modalità operative, in modo da essere trasparente e moderna e, soprattutto, soddisfare le esigenze di tutti gli operatori:
1. Tutti gli acquirenti potranno partecipare all'asta previa presentazione obbligatoria di una fideiussione/polizza assicurativa o garanzia similare, considerata una condizione imprescindibile per poter accedere alle operazioni di compravendita;
2. La vendita delle ciliegie avverrà anche quest'anno con il sistema dell"asta telematica", al fine di ottimizzare l'efficienza e la trasparenza delle operazioni;
3. Tutto il prodotto sarà conferito in appositi imballaggi uniformi, forniti in locazione dall'Ente gestore.
Si preannuncia una stagione cerasicola di qualità. Le basse temperature persistenti durante i mesi invernali, hanno determinato un ritardo della ripresa vegetativa, posticipando anche fioritura e l'allegagione. Per questo i primi stacchi di ciliegie si sono avuti intorno al 10-12 maggio. Dal 15 maggio si potrà iniziare a parlare dei primi quantitativi importanti per le varietà precoci come ad esempio la ciliegia "Bigarreau".
L'inizio della raccolta, previsto come detto durante la seconda decade di maggio, vedrà un aumento di produzione del 20% rispetto allo scorso anno. Nel complesso, infatti, si è verificata una buona sfioritura, con conseguente allegagione.