Mercato ortofrutticolo di Lusia (RO): volumi e quotazioni positivi ad aprile 2015
Dal punto di vista commerciale, aprile si può archiviare come un mese positivo, confermando lo stato di salute registrato nei mesi precedenti del 2015. Gli scambi sono risultati in aumento e anche le quotazioni hanno registrato incoraggianti rialzi, rispetto a quelli registrati nello stesso periodo dello scorso anno, grazie a una domanda attiva e interessata.
In aprile la gamma dei prodotti si è notevolmente ampliata, arrivando a oltre 50 varietà quotate giornalmente sui listini del Mercato. Oltre ad avere più varietà di prodotti si sono rafforzati i volumi conferiti, soprattutto per le lattughe.
Lattuga foglie di quercia
I prodotti conferiti hanno rispecchiato tutti i parametri qualitativi, di pezzatura, di maturazione e sono stati commercializzati all'interno di imballaggi idonei ed etichettati correttamente. Infatti, i produttori sono sempre più convinti dell'importanza che riveste per il consumatore un'etichetta completa, in grado di dare tutte quelle informazioni necessarie a garantire provenienza e qualità delle verdure acquistate; così come anche un imballaggio adatto alla conservazione e protezione del prodotto.
Nel dettaglio possiamo cosi definire il corso commerciale di aprile: andamento positivo per le barbabietole rosse con quotazioni in rialzo rispetto allo stesso periodo del 2014 e quantità nella media del periodo.
Produzione a regime per la bieta da costa che ha registrato nell'arco del mese un calo naturale dei prezzi. Risultano comunque leggermente superiori a quelli di aprile 2014. Il prodotto è sempre stato commercializzato con elevati standard qualitativi.
Rimane sostenuto il mercato delle carote con foglia. Quotazioni e quantità in costante aumento grazie ad una sempre maggiore richiesta da parte dei commercianti acquirenti. Il livello qualitativo delle carote conferite è sempre stato elevato.
Assestamento verso il basso delle quotazioni per la catalogna che rientra nella normalità del periodo. Il notevole aumento dei volumi conferiti per i cavolfiori ha causato una pesante penalizzazione dei prezzi di vendita. Anche la qualità per alcune partite di prodotto non sempre rispondeva ai parametri standard.
Cavoli cappucci cuore di bue
Buono l'andamento di mercato per i cavoli cappucci tondi, per il cuore di bue e per i cavoli cappucci viola. Le quotazioni sono risultate in linea con quelle realizzate ad aprile 2014, cosi pure le quantità commercializzate.
In evidenza le quotazioni dei cavoli verza che sono risultate superiori di oltre il 100% delle quotazioni registrate ad aprile 2014. In flessione le quantità conferite.
Si riscontra nel mese una linearità di quotazioni e quantità commercializzate per i finocchi. Nella norma anche la qualità del prodotto.
Mercato molto interessante per tutte le varietà di lattughe. Le quotazioni sono state sempre molto sostenute e in aumento rispetto a quelle registrate nell'analogo periodo del 2014. Anche con il mese di aprile l'offerta delle insalate IGP nella varietà gentile e cappuccia, non è stata in grado di soddisfare la domanda che ha richiesto in modo continuativo questo prodotto. Le quotazioni per i prodotti IGP sono state superiori dai 20 ai 30 centesimi/kg rispetto ai prezzi realizzati dalla gentile e cappuccia coltivate in modo tradizionale. La qualità per tutte le varietà di lattughe è sempre stata buona.
Lattuga cappuccia
Buono l'afflusso di porro nel mese. Le quotazioni sono risultate in aumento rispetto ad aprile 2014, ma continuano a essere inferiori al costo di produzione.
Decisamente in aumento i volumi conferiti di prezzemolo e anche le quotazioni risultano soddisfacenti.
Si può archiviare aprile come un mese positivo per il gruppo dei radicchi. Ottimi incrementi quantitativi e quotazioni positive. I radicchi secondo il colore si possono dividere in due gruppi: rossi di colore con nervatura centrale ben sviluppata di colore bianco e bianchi caratterizzati da foglie di colore rosso e bianco con presenza di striature verde giallastro e nervatura centrale meno sviluppata.
Mercato ricettivo anche per il sedano verde. Le quotazioni sono state decisamente in aumento, mentre sono state in leggera flessione le quantità commercializzate.
Pure lo spinacio ha registrato un calo dei quantitativi commercializzati, mentre risulta in linea con aprile 2014 il prezzo di vendita. Sempre buona la qualità del prodotto.
Verso la fine del mese hanno fatto la prima comparsa stagionale gli zucchini. Più che soddisfacenti le quotazioni realizzate.
Per il comparto frutticolo: mele e pere, si deve registrare ancora un mese negativo, con prezzi bassi e non in grado di coprire i costi produttivi.