Sono già oltre 2.000 i mercati al dettaglio e all'ingrosso, appartenenti a 16 diversi Paesi (Regno Unito, Francia, Germania, Spagna, Paesi Bassi, Polonia, Italia, Irlanda, Belgio, Grecia, Finlandia, Svezia, Ungheria, Hong Kong, Cina e Stati Uniti), che nel mese di maggio daranno un contributo a questa importante iniziativa.
La campagna ha tre obiettivi: creare nuovi operatori di mercato, sviluppare e incrementare nuovi profili di mercato prima dell'intervento di autorità locali e nazionali, garantire un finanziamento costante per i mercati.
"Attraverso questa campagna – spiegano i membri della World Union of Wholesale Markets (WUWM) ideatori dell'iniziativa – vogliamo far conoscere a tutto il mondo l'importanza delle strutture mercatali. I mercati all'ingrosso aiutano, infatti, a salvaguardare e creare posti di lavoro, migliorano l'ambiente, fanno risparmiare rifiuti, cibo e denaro. Creare mercati significa dunque creare impiego, entusiasmo e sviluppare la possibilità di scambi di cibo fresco e sano".
WUWM a breve lancerà un nuovo sito web allo scopo di pubblicizzare l'iniziativa e di dare a tutti la possibilità di partecipare, anche con nuove idee e suggerimenti personali.
Tutti coloro che sono interessati possono contattare la WUWM per avere maggiori dettagli riguardo i mercati all'ingrosso o di vendita al dettaglio.
Per farsi un'idea di come si è svolto l'evento lo scorso anno nel Regno Unito è possibile visionare il seguente filmato:
Per maggiori info sulle adesioni dei diversi Paesi è invece possibile visitare i seguenti siti web:
Gran Bretagna – www.loveyourlocalmarket.org.uk
Francia – www.jaimemonmarche.com
Paesi Bassi – www.allesoverdemarkt.nl/wiki
Irlanda – www.loveyourlocalmarket.ie
Barcellona (Spagna) – estimaelteumercat.cat
Svezia: www.soderhallarna.com
Germania: www.erlebedeinenmarkt.org
Grecia: www.loveyourlocalmarket.gr
USA: www.thecitymarket.org
Rielaborazione FreshPlaza su fonte: www.wuwm.org