Produzione alimentare nel mondo: c'e' ancora suolo disponibile?
Il 2015 è stato proclamato Anno Internazionale del Suolo (cfr. FreshPlaza del 01/12/2014) e solo ora iniziamo a renderci conto di quanto sia importante, e pure di quanto sia a rischio (cfr. FreshPlaza del 09/01/2015). In merito alla mappa qui riportata, la rivista National Geographic ha constatato: "Nel settore agricolo non possiamo puntare a una maggiore produzione alimentare attraverso l'utilizzo di un più ampio numero di terreni". Il magazine ha perciò avviato uno speciale progetto online focalizzato sulla produzione alimentare e la popolazione in crescita. Per maggiori informazioni: food.nationalgeographic.com.