Paesi Bassi: aumentata la produzione di asparagi nel 2014

Negli ultimi quindici anni la superficie utilizzata nei Paesi Bassi per la coltivazione di asparagi bianchi è aumentata del 60%, passando da 1.230 ha nel 2000 a oltre 3.300 ha nel 2014. Non è, tuttavia, stato raggiunto il record del 1963, quando la superficie totale ammontava a 5.100 ha.

Nonostante queste oscillazioni della superficie dedicata agli asparagi, la produzione totale ha continuato a mostrare un trend positivo, grazie al miglioramento dei metodi di coltivazione e all'introduzione di varietà con un rendimento più elevato. Con questi nuovi metodi, quali tunnel con aria calda, riscaldamento del terreno con tubi di acqua calda e coltivazione sotto serra, la stagione degli asparagi inizia anche prima della media di questi ultimi anni.

I Paesi Bassi esportano asparagi versi i principali mercati europei, in primis Belgio e Germania che assorbono, con 3.800 tonnellate, circa il 20% dell’export totale del Paese. Gli asparagi (verdi) importati provengono, per il 90% circa dal Perù e dal Messico.

Fonte: ICE BRUXELLES