partner di QUAFETY, il più ampio progetto cofinanziato dalla Commissione europea e dedicato alla ricerca e sviluppo in tema di qualità e sanità dei prodotti freschi di IV gamma (fresh-cut). Dopo tre anni di lavori, infatti, il progetto è giunto alla sua conclusione: è tempo di bilanci e di presentare i risultati raggiunti. FreshPlaza è stato partner per la disseminazione dei contenuti scientifici prodotti.La prima giornata del meeting finale del progetto è stata riservata agli "addetti ai lavori": in mattinata i partner si sono recati presso il mercato coperto di Rotterdam, il "Markthal", mentre nel pomeriggio hanno avuto luogo le sessioni di lavoro, separate e plenaria, dei vari Work Package nei quali il progetto è stato suddiviso.
Sopra e sotto: foto di gruppo all'esterno e all'interno del Markthal di Rotterdam. Clicca qui per scaricare l'ingrandimento della foto sopra. Clicca qui per scaricare l'ingrandimento della foto qui sotto.
Per la giornata di oggi, mercoledì 25 marzo 2015, è prevista la presentazione pubblica dei risultati del progetto. L'appuntamento è dalle ore 9:00 alle 13:30 a Rotterdam, presso la meravigliosa nave albergo e centro convegni SS Rotterdam.
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Maggiori info: www.quafety.eu