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Europa: Slovenia leader nel consumo di mele

Nel 2013 in Slovenia sono state prodotte oltre 92.000 tonnellate di mele, un quarto in più dell'anno precedente. La maggior parte è destinata al consumo fresco e solo una minima parte alla trasformazione. 



L'export di mele è ancora leggermente superiore alle importazioni ma negli ultimi anni la bilancia commerciale con l'estero ha subito alcune modifiche. Nel 2013 in Slovenia sono stati consumati circa 32 kg di mele, ovvero più di mezza mela al giorno e molto più della media europea di 20 kg/persona/anno. La varietà più comune è la Idared, mentre in Europa è la Golden Delicious.

Nel 2012, un quarto della spesa totale per cibo e bevande non alcoliche delle famiglie slovene è stata assorbito da carne e pesce, seguiti da pane e cereali (17%), latte, formaggio e uova (15%), bevande non alcoliche (10%), zucchero, marmellata, miele, cioccolato e dolciumi (9%), frutta (8%) e verdura (7%).

Fonte: balkans.com

Traduzione FreshPlaza Italia. Tutti i diritti riservati.

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