Fellini Patrizio srl: buoni i prezzi per cavolfiori, pomodori e zucchine

"A causa dell'abbassamento delle temperature e della scarsità dell'offerta, i prezzi di cavolfiori, pomodori e zucchine hanno avuto un forte aumento. Queste ultime, che trovano collocazione sul mercato per 12 mesi l'anno, sono state prodotte in minori quantità, per via della forte competizione da parte di Spagna e Marocco". Lo spiega a FreshPlaza Emile Fellini, responsabile commerciale dell'azienda Fellini Patrizio srl di Gambettola (FC).

Per quanto riguarda i peperoni e le melanzane, c'è stato un consistente aumento di produzione spagnola e, di conseguenza, i prezzi sono rimasti stazionari o tendenti al calo. In lieve aumento, invece, le quotazioni di prezzemolo e finocchi. Finora abbiamo lavorato la produzione abruzzese ma da questa settimana iniziamo con i finocchi provenienti dalla Puglia".

"I continui e repentini sbalzi di temperatura - conclude Fellini - creano però problemi a livello qualitativo, soprattutto di tenuta, per finocchi, sedano e cavolfiori".

L'azienda Fellini Patrizio srl raggiunge le 20.000 tonnellate di prodotti commercializzati, di cui 1.100 ottenute nella propria azienda agricola.

Prodotti di punta dell'azienda romagnola sono lattughe, cicorie, bietole, cavolfiori, finocchi, pomodori e peperoni destinati in maggior parte (87%) alla Grande distribuzione organizzata nazionale e, per la quota rimanente, all'estero, soprattutto Austria e Svizzera.

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