"La melanzana è una specie sulla quale storicamente investiamo molte risorse, proponendo una vasta gamma di varietà a marchio Semencoop Professional sia sul mercato nazionale tramite L'Ortolano srl che all'estero tramite Consorzio Sativa," così riferiscono a FreshPlaza i responsabili dell'azienda di Cesena.Le sementi Semencoop Professional sono destinate all'orticoltura da reddito. Le varietà e gli ibridi che L'Ortolano srl propone sono frutto di un metodico lavoro di selezione svolto nelle aree tipiche di produzione. Le lavorazioni e i ripetuti controlli di qualità, a cui tutti i lotti di seme vengono sottoposti, garantiscono all'utilizzatore finale un prodotto sicuro ed eccellente.
La genetista responsabile delle ricerche sulle melanzane, spiega: "La melanzana, pur presentando una variabilità genetica inferiore alle altre orticole della famiglia delle Solanacee, consente la costituzione - attraverso l'ibridazione - di materiali sempre nuovi che esaltano le caratteristiche intrinseche della specie."
"I miglioramenti genetici che ricerchiamo non riguardano solamente i caratteri fenotipici delle varietà quali la resa produttiva, l'assenza di spine sul calice, la scarsità di seme all'interno del frutto, il portamento e la vigoria. Da sempre per noi sono basilari le caratteristiche organolettiche del frutto, e cerchiamo di contraddistinguere le nostre varietà combinando il gusto di ecotipi locali con le caratteristiche che il mondo produttivo ed il mercato richiedono."
Con questa filosofia L'Ortolano srl ha sviluppato un'ampia gamma che comprende varietà lunghe nere, tondo-ovali nere, lilla, bianche e striate con le quali cerca di rispondere a tutte le richieste dei mercati. Qui di seguito alcuni esempi.
Segmento lunghe nere:
Giralda F1- Tipologia: ibrido del tipo "Riminese"
- Posizionamento: ciclo precoce per serra e pieno campo.
- Frutto: lungo cm. 22-24 e cm. 5 di diametro, leggermente clavato e di colore nero lucente. Peso medio gr. 210. La polpa è bianca, consistente e con lento sviluppo dei semi.
- Pianta: vigorosa, eretta, con internodi corti, a fiore aperto e con ottima copertura fogliare. Elevata produttività. Se innestata il ciclo si allunga da precoce a medio. La pianta, in vivaio, si presenta più compatta rispetto alle altre "lunghe nere".
- Sesto d'impianto: in serra si consigliano cm. 75-90 lungo la fila e cm. 140-180 tra le file,in pieno campo si consigliano cm. 65-70 lungo la fila e cm. 120-140 tra le file.
- Destinazione: mercato fresco e industria.
Segmento tonde-ovali nere:
Agata F1- Tipologia: ibrido del tipo ovale.
- Posizionamento: ciclo precoce da serra e pieno campo.
- Frutto: lungo cm. 16 con un diametro di cm. 11-12. L’epicarpo mantiene la colorazione nera e lucida anche nei periodi caldi e con il frutto in fase di sovrammaturazione. La bacca ha un peso medio è di gr. 480 e contiene pochi semi. Il calice è verde brillante, privo di spine e di dimensioni contenute.
- Pianta: di media vigoria, con internodi corti e ottima allegagione anche in condizioni difficili.
- Sesto d'impianto: in serra si consigliano cm. 75-90 lungo la fila e cm. 140-180 tra le file, in pieno campo si consigliano cm. 65-70 lungo la fila e cm. 120-140 tra le file.
- Destinazione: mercato fresco e industria.
Barbarella F1- Tipologia: ibrido del tipo "Violetta di Sicilia".
- Posizionamento: ciclo medio-precoce per serra e pieno campo.
- Frutto: uniforme e tondeggiante misura cm. 14 di diametro e cm. 16 di lunghezza. Peso medio di gr. 580. Calice di medie dimensioni quasi privo di spine e antocianico (colore scuro). Il colore della bacca è viola scuro, lucido, con sfumatura bianca sotto il calice.
- Pianta: vigorosa, eretta, con internodi corti e fiore aperto. Ottima fertilità.
- Sesto d'impianto: in serra si consigliano cm. 75-90 lungo la fila e cm. 140-180 tra le file, in pieno campo si consigliano cm. 65-70 lungo la fila e cm. 120-140 tra le file.
- Destinazione: mercato fresco.
Segmento bianche:Clara F1
- Tipologia: piriforme bianca ibrida.
- Posizionamento: ciclo medio-precoce, per pieno campo con un buon adattamento alla coltivazione in serra.
- Frutto: ovale allungato (cm. 9 x 18) di colore bianco, con calice verde e senza spine, polpa carnosa e di sapore delicato. Il peso è di gr. 460 circa.
- Pianta: vigorosa con un comportamento eretto, buona copertura fogliare e ottima allegagione.
- Destinazione: mercato fresco e industria.
Per maggiori informazioni:
L'Ortolano/Semencoop Professional
Tel.: +39 0547 381835
Fax: +39 0547 639280
Email: [email protected]