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Mercato ortofrutticolo di Lusia: bilancio positivo per il commercio delle carote con foglia

Presso il mercato ortofrutticolo di Lusia (RO), la presenza in commercio della carota con foglia ha mostrato una tendenza costante all'aumento, con una vera esplosione dei volumi nel 2014: 1.800 tonnellate dal primo gennaio al 30 settembre. Si prevede che a fine anno i volumi movimentati di carota avranno raggiunto 2.400 tonnellate.

I responsabili del mercato riferiscono a FreshPlaza: "La carota, lavorata in mazzetti da 8/10 radici con foglia, confezionati in imballi di plastica che ne contengono 6 o 7, è risultato una delle poche referenze remunerative per il settore produttivo e anche per quello commerciale, che ha richiesto il prodotto a ritmi sostenuti."

"I coltivatori guardano di buon occhio questo prodotto, in quanto richiede poche spese per farlo giungere a maturazione, inoltre si adatta benissimo al tipo di terreno presente nella nostra zona."

Le quotazioni medie realizzate nel 2014 sono state di € 0,91 – 0,95/Kg, con picchi di oltre € 1,30/Kg.

Il bilancio per le carote con foglia è stato dunque sicuramente positivo e si può così riassumere per mese:

Mese
Tonnellate
Prezzo prev.
Valore lordo €
Gennaio
129
1,08
139.200,00
Febbraio
52
1,09
56.900,00
Marzo
83
1,13
93.225,00
Aprile
119
1,18
140.538,00
Maggio
214
1,04
222.665,00
Giugno
364
0,81
294.435,00
Luglio
338
0,67
226.125,00
Agosto
239
0,84
200.760,00
Settembre
261
1,05
274.655,00

"Viste le ottime rese economiche del prodotto durante gli ultimi anni, in modo particolare durante il 2014, nonché l'ottima qualità e l'alta specializzazione raggiunta dai coltivatori, sicuramente in futuro avremmo una presenza sempre maggiore in mercato di carote con foglia," concludono da Lusia.