I 10 benefici della zucca, ortaggio ricco di sali minerali

La zucca, simbolo per eccellenza della festa di Halloween anglosassone, è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee ed è originaria dell'America Centrale.

La zucca è un ortaggio ricco di sali minerali come calcio, sodio, zinco, rame, ferro, potassio, selenio, fosforo, magnesio e manganese. Inoltre possiede numerose quantità di fibre, enzimi ed aminoacidi tra cui: l'arginina, il triptofano, la tirosina, l'acido aspartico e l'acido glutammico.

La zucca come gli altri vegetali di colore giallo-arancio, è ricca di sostanze antiossidanti e di beta-carotene, una sostanza utile nella formazione della preziosa vitamina A. La sua polpa contiene molte vitamine che sono: la pro-vitamina A, la vitamina E e la vitamina C. I semi della zucca sono molto benefici perché risultano essere ricchi di lecitina, tiroxina, fosforo, vitamina A e vitamine del gruppo B.

Tra i 10 benefici della zucca vi sono:

- proprietà lassative;
- proprietà depurative e diuretiche, ed è quindi consigliata in caso di insufficienza renale e dispepsia;
- grazie alle sue proprietà calmanti, emollienti e lenitive è ideale nei casi di scottature ed infiammazioni, arrossamenti o prurito della pelle;
- la polpa di zucca ha effetti sedativi che la rendono un ottimo alimento in caso insonnia;
- la polpa aiuta ad eliminare i parassiti intestinali;
- la polpa e l'olio di semi di zucca è utile in caso di ascessi;
- per via delle sue proprietà antiossidanti e di rigenerazione cellulare, sia l'olio che i semi di zucca sono usati per realizzare creme o di maschere anti-invecchiamento;
- il betacarotene contenuto nella zucca ha proprietà antitumorali;
- la cucurbitina presente nei semi è utile a contrastare i disturbi della prostata;
- previene l'insorgere di problemi di cistite.

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