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Premiato ad Amsterdam yogurt Coop al melograno nato a Udine

Il "Salute to Excellence Awards", il riconoscimento internazionale insignito al PLMA - la fiera della marca del distributore che si è tenuta ad Amsterdam - è andato a Coop Italia per lo Yogurt Probiotico "Eufyr" al melograno, nato dalla collaborazione fra Coop e Turval Laboratories, azienda del Parco scientifico e tecnologico di Udine, specializzata nella ricerca e nella produzione di probiotici.

I nuovi prodotti della linea Eufyr (yogurt e integratore alimentare) sono la sintesi dell'incontro fra ricerca scientifica, impresa cooperativa e industria.

"Si tratta del successo di un intero territorio - sottolinea il direttore di Friuli Innovazione, Fabio Feruglio - e di una best practice di trasferimento tecnologico che dimostra come la ricerca di laboratorio possa e debba diventare volano di sviluppo economico. E' questa la catena di valore che dobbiamo favorire e finanziare".
Data di pubblicazione:

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