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Differenze anche fino a 4,50 euro con la scorsa stagione

Germania: una difficile stagione delle fragole

Dalla settimana 10 di quest'anno, sui mercati all'ingrosso tedeschi sono arrivate fragole di diverse origini. Dalla settimana 10 fino alla 15 del 2014, sul mercato erano per lo più presenti fragole spagnole, italiane e, in piccola parte, olandesi. Nella settimana 17 si è aggiunto anche il prodotto del Belgio. Durante la settimana 16 sono arrivate pure le fragole tedesche e questa offerta è aumentata molto velocemente nel giro di qualche settimana. La cosa sorprendente è che la percentuale di fragole olandesi è rimasta sempre all'incirca la stessa, eccetto durante la settimana 24 del 2014, quando la quota di fragole presente sul mercato è stata quasi completamente di origine tedesca.


Le forniture di fragole da diverse origini sul mercato tedesco nel periodo dalla settimana 10 alla 24. La Germania è rappresentata in rosso scuro, la Spagna in verde chiaro, i Paesi Bassi in verde scuro e in rosso l'Italia.

In termini di prezzi, la situazione è positiva. Rispetto alla primavera del 2013, i prezzi sono risultati un po' inferiori, con differenze, a volte, di 4,50 euro al kg durante la settimana 22. Durante la settimana 24, i prezzi si sono mantenuti sullo stesso livello dell'anno scorso, molto bassi, intorno a 1,80 euro.


L'andamento dei prezzi dalla settimana 15 alla 24 del 2014.

Fonte: BLE

Traduzione FreshPlaza Italia. Tutti i diritti riservati.
Data di pubblicazione:

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