Ma non finisce qui. L'impianto continua a produrre e Davide Modigliani - che ora è impegnato nella commercializzazione di ciliegie, pesche e nettarine insieme al fratello Daniele e alla moglie Fiammetta - vende anche le fragole, ancora molto apprezzate per consistenza e dolcezza.
Anche questo è un segno del cambiamento climatico: l'inverno mite ha consentito di avere una continua differenziazione di gemme e quindi un lunghissimo ciclo di fruttificazione, simile a quello del Sud Italia.
Pircinque è una varietà precoce, ottenuta nel metapontino dal Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura, Unità di ricerca per la Frutticoltura di Forlì (CRA-FRF) insieme alla Società Piraccini Secondo di Cesena.
Contatti
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