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Francia: il surplus di lattuga fa crollare i prezzi

I produttori della Linguadoca-Rossiglione, in Francia, stanno vendendo le loro lattughe a 30 centesimi al cespo. Un prezzo così basso è causato da una produzione sovrabbondante, dovuta al clima mite che ha favorito la crescita delle verdure.

Trenta centesimi al cespo non sono sufficienti ai produttori per garantire un reddito decente (il minimo sarebbe 50 centesimi) e coprire i costi della produzione sotto serra e della manodopera. Il coltivatore Jean-Michel Fenes lamenta un passivo di 300.000 euro per la sua produzione di lattuga.

Ovviamente, Fennes contesta anche le politiche a basso prezzo d'acquisto praticate dai grandi rivenditori al dettaglio, e ritiene che "la protezione del potere d'acquisto dei consumatori abbia il suo limite: la sopravvivenza dei produttori". Nel dipartimento dei Pirenei Orientali ne sono rimasti solo 500 di coltivatori, e il loro numero è in costante calo da diversi anni.

Traduzione FreshPlaza Italia. Tutti i diritti riservati.
Data di pubblicazione:

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