"BelOrta (Belgio): "Previsto in settimana picco di offerta per i piccoli frutti"
More e ribes rosso
"A poco a poco, cominciano ad arrivare più quantità di more e ribes rosso. I volumi continuano ad essere piuttosto limitati, tuttavia, verso la fine della scorsa settimana sono già aumentati. L'offerta limitata è da ricondurre soprattutto alla primavera più fredda e piovosa", ha spiegato Johan. "La superficie coltivata non ha subito variazioni. I volumi previsti per questa stagione saranno analoghi a quelli dell'anno passato, anche se temo che arriveranno tutti insieme."
Secondo il commerciante di piccoli frutti, attualmente, le more e il ribes rosso si vendono bene, con prezzi accettabili. "Se si osservano i prezzi dello stesso periodo dell'anno scorso, si può notare che quelli del ribes rosso sono allo stesso livello, ma per quanto riguarda le more, risultano inferiori. Complessivamente, le quotazioni del ribes rosso sono molto più stabili di quelle delle more." More e ribes rosso vengono venduti da BelOrta soprattutto sul mercato interno.
Imballaggio
I piccoli frutti vengono offerti in cestini da 500 o da 125 g. "Nel corso degli anni, le confezioni non sono cambiate di molto. Per quanto riguarda i lamponi, il mercato richiede maggiormente confezioni più piccole, da 1 kg e non da 1,5 kg. In una cassetta sono presenti 8 cestini da 125 gr invece di 12."
Picco massiccio di fornitura
Secondo Vergote, il prossimo periodo sarà difficile per i piccoli frutti. "Prevediamo che ora si verifichi un picco di fornitura perché la merce arriverà tutta insieme. La stagione è cominciata molto in ritardo e l'allegagione dei primi frutti è risultata inferiore. Questo ha fatto sì che il ribes rosso sviluppasse dei grappoli più corti e che le more fossero più piccole. In questa stagione si è passati direttamente a un calibro medio per frutti o grappoli. Attualmente, i prezzi sono ancora buoni. Bisogna attendere e vedere cosa succederà se l'offerta dovesse aumentare."
Nuovo raccolto di ribes nero biologico
Da oggi saranno disponibili maggiori quantità di ribes nero biologico presso BelOrta. Queste bacche nere, talvolta chiamate anche "cassis", vengono offerte in cestini da 125 g, ma è possibile anche richiedere confezioni diverse. "Il ribes nero è una bomba vitaminica", ha aggiunto Johan Vergote. "E' ricco di vitamina C e di antiossidanti. Siamo convinti che il nuovo raccolto verrà apprezzato da grossisti, rivenditori al dettaglio e dall'industria del trasformato."
I ribes neri attualmente in raccolta rappresentano la prima produzione di una piantagione del 2009. I frutti vengono coltivati al 100% a regime biologico, nel rispetto della natura. La stagione proseguirà fino a metà agosto.
Per maggiori informazioni:
Johan Vergote
BelOrta / Afdeling Zellik
Zone 4, Broekooi 100
1730 Asse
Tel.: +32 (0)2 4810883
Fax: +32-(0)2 4810887
Email: [email protected]
Web: www.belorta.be
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