Il punto del CePa sul mercato nazionale ed europeo delle patate
I componenti della Commissione paritetica Borsa Patate hanno analizzato l'andamento produttivo e commerciale della produzione di questa solanacea coltivata in Italia e all'estero.
A tutt'oggi, le difficoltà determinate da un andamento climatico anomalo restano ancora evidenti anche se le temperature di questo ultimo mese
hanno consentito un recupero delle coltivazioni; ma queste produrranno probabilmente meno. Per contro, i tuberi ad oggi scavati si presentano bene e sono di buona qualità. In Italia sono ormai finite le produzioni pugliesi; rimane una sola settimana di commercializzazione per il prodotto napoletano. Mancano circa 10 giorni all'avvio della scavatura del viterbese.
Al momento non è possibile fare delle previsioni sul futuro della pataticoltura europea, infatti pur confermando un aumento delle superfici coltivate stimata intorno al 3,5%, è prematuro rilasciare previsioni di produzione.
Data la giusta quantità di prodotto fino ad oggi immessa sul mercato nazionale, i prezzi si mantengono buoni e in linea con quelli della settimana precedente.
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