Maenza (LT): presentato Manifesto dei Valori di Res Tipica
Dopo il saluto del Presidente dell'Associazione Città delle Ciliegie, Fernando Albano, che ha illustrato i primi dieci anni di attività dell'Associazione, il Presidente di Res Tipica Fabrizio Montepara ha illustrato l'attività che Anci Res Tipica svolge e intende svolgere a sostegno dei prodotti tipici e dei relativi territori.
Il Presidente dell'ANDMI Pietro Cernigliaro ha evidenziato l'importanza della rete dei mercati agroalimentari all'ingrosso per la valorizzazione e la promozione dei prodotti tipici del territorio.
Giampaolo Pioli, già Presidente di Città del Vino, ha poi presentato il progetto Lab Città del Vino per assistere i Comuni nei loro interventi utili per la valorizzazione del loro territorio.
Ha moderato gli interventi Carlo Conticchio, Direttore dell'Associazione Città delle Ciliegie.