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La melanzana si fa gelato con Melanzi'

Con un ridotto apporto di grassi e un notevole contenuto di sali minerali e vitamine, la melanzana è una delle verdure più indicate nei regimi alimentari ipocalorici. Quindi, perché non utilizzarla per creare un gelato gustoso, leggero e salutare?

Se lo è chiesto Nuccia Alboni, la titolare dell'azienda siciliana Ortonatura, che commercializza i suoi prodotti a marchio "La signora melanzana".

E dalla signora melanzana al gelato "Melanzì" il passo è stato breve: la ricetta di Nuccia si è tradotta in una golosa proposta oggi in vendita presso la gelateria pasticceria Stefania di Scoglitti (RG).

Contatti
Nuccia Alboni
Email: [email protected]