Il Pomodoro di Pachino IGP entra nella ristorazione autostradale come ingrediente dei panini V.I.P.
Il Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino ha appena intrapreso una collaborazione con una azienda leader nella ristorazione autostradale italiana. L'azienda sta lanciando la linea nuova di panini V.I.P., dove V.I.P. sta per Very Italian Panino.
Al momento è già presente sul mercato la versione VIP Classic con il prosciutto di Parma DOP, la mozzarella di Bufala DOP e basilico fresco che, con oltre 1 milione di pezzi venduti all'anno, è il best seller dell'azienda.
Il secondo panino VIP della linea è appunto il VIP Rosso Pachino, con pomodoro di Pachino IGP, mozzarella pugliese, basilico fresco che verrà lanciato a giorni.
L'azienda acquisterà il prodotto presso i confezionatori iscritti all'ente di certificazione e potrà utilizzare il marchio IGP.