E' cominciata la stagione delle fragole nel sud-ovest della Germania

Nel sud-ovest della Germania è cominciata la stagione delle fragole. La scorsa settimana, a Lautenbach (nel Baden-Württemberg), i rappresentanti del ministero dell'agricoltura dello stato federato e del mercato all'ingrosso locale hanno dato ufficialmente il via alla stagione.

E' già da un paio di settimane che si raccolgono i primi frutti rossi, prevalentemente grazie alle coltivazioni in tunnel che rendono possibile una maturazione anticipata delle fragole. "Le quantità non sono ancora determinabili", ha riferito Michael Rossmann, direttore del mercato all'ingrosso di Mittelbaden. "Probabilmente, nel periodo della Pentecoste (19 maggio 2013, ndr) saranno presenti volumi sufficienti di fragole."

Il freddo e la carenza di sole avuti recentemente hanno causato dei ritardi produttivi. Si prevede che il picco di raccolta cadrà tra l'ultima settimana di maggio e la prima di giugno. Le fragole provenienti dallo stato di Baden-Württemberg sono disponibili fino ad agosto, dal momento che nelle coltivazioni adiacenti alla Foresta Nera sono state piantate alcune varietà tardive.

Si stima che quest'anno potranno essere vendute oltre 11.000 tonnellate di fragole. L'anno scorso, le vendite assommarono a 9.800 tonnellate.

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