- tenuta alla sovrammaturazione
- buona vigoria della pianta, con internodi corti, molto produttiva
- facilità ad allegare anche in condizione di stress termico
- bel colore nero lucente
- mancanza di spine sia per la pianta che per il frutto
Melanzana Gospel in produzione in Sicilia. Di colore nero brillante e con un peso di gr. 350-450, molto consistente e adatta per coltivazioni protette e di pieno campo, per tutto il periodo dell'anno.
Dopo un accurato lavoro di verifica con l'industria, oggi gli aspetti più interessanti di Gospel sono:
- lento sviluppo del seme, che esalta la sopracitata tenuta del frutto in sovrammaturazione accompagnata da eguale;
- lentezza di imbrunimento della polpa, sempre dolce e ad alta resa di lavorazione, minimizzando l'assorbimento di olio in cottura.
"Finalmente quindi - dichiarano i responsabili Zeta Seeds - una melanzana in grado di cogliere le aspettative della produzione, coniugandole con le esigenze del mercato fresco e di quello industriale: GOSPEL è la risposta!"
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Stefano Campazzi
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